طريقة عمل مكرونة باللحم الضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام لحم، ضانى
- 500 غرام مكرونة، صغيرة
- 2 بصلة وسط
- 2 طماطم كبيرة
- 2 فلفل ملون
- 5 حب هيل
- 2 ورق لورا
- 3 مستكة
- ملح وفلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره بهارات لحمة
- 1 عود قرفة
- 1 يفرم البصل ناعم ثم تبرش الطماطم ويوضعوا جانباً.
- 2 يقطع الفلفل الرومى جوليان رفيع.
- 3 يسلق اللحم فى ماء مغلى مع البصل وجميع البهارات على نار متوسطة لمدة ساعة.
- 4 يعد نضوج اللحم، تضاف المكرونة النية، الطماطم المبشورة والفلفل الرومى ويقلب، تترك القدر مغطاه على نار هادئة جدا لمدة 15 دقيقة.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
